肉羊精饲料加工利用

肉羊精饲料主要包括能量饲料和蛋白质饲料。鉴于绵羊反刍动物的生理特性,目前用于肉羊配合饲料的主要原料有:玉米、高粱、豆饼(粕)、菜籽粕、棉籽粕和麦麸。其中,玉米和高粱主要提供能量,而其他物质主要提供蛋白质。为了提高利用率,必须在饲喂前进行加工。作者将简要介绍其加工利用。

能量饲料加工

能量饲料干物质的70%~80%由粗纤维含量低的淀粉组成,是一种适口性好的饲料。常用的加工方法如下:

粉碎和压扁。粉碎是最广泛使用和最简单的方法,即利用机械方法破坏细胞的物理结构,以暴露被外皮或外壳包裹的营养物质,提高其利用率。例如,碾碎玉米、高粱、小麦、大麦等。可以增加其表面积,使其与消化液接触更充分,使消化更彻底。但是,饲料的粒度不能太小,否则容易影响羊的反刍,引起消化不良。通常,需要将饲料粉碎成1/2或1/4的颗粒。在潮湿和松软的条件下,能量饲料也可以粉碎后直接喂给绵羊,也可以达到粉碎的饲养效果。

洪水。通常,使用少量水润湿饲料,然后将饲料放置一段时间。当水完全渗透并且饲料表面没有自由水时,饲料可以被供给。

液体培养(发芽)。液体培养是将饲料浸泡并发芽,以增加某些营养成分的含量,提高饲养效果。发芽后,谷物饲料可以将一些蛋白质分解成氨基酸、糖、维生素和各种酶来增加纤维素含量。例如大麦发芽前几乎不含胡萝卜素,浸泡发芽后胡萝卜素含量可达93-100毫克/公斤,核黄素含量增加10倍,蛋氨酸含量增加2倍,赖氨酸含量增加3倍。一般来说,液体培养饲料添加到缺乏营养的饮食中,喂养效果非常好。蛋白质饲料加工不仅具有能量饲料的低纤维、高能量、适口性好等特点。而且蛋白质含量高。不同种类的蛋白质饲料有不同的加工方法。现在植物蛋白饲料豆类和糕点的加工方法主要介绍如下:

豆类加工。大豆饲料含有一种叫做抗胰蛋白酶的物质,它与绵羊消化道中的胰蛋白酶起作用,破坏胰蛋白酶的分子结构,使酶失去生物活性,从而影响营养物质的消化和吸收。这种抗胰蛋白酶在受热时会变性并失去活性,因此烹饪和烘焙通常用于豆类的生产。

煮熟的豆饼粉碎后,可以直接按一定比例添加到日粮中饲喂。生豆饼粉碎后必须蒸或烤,因为它含有抗胰蛋白酶。豆饼的粒度应该比玉米的粒度细,以配合饲料和防止羊采摘食物。

棉籽饼的加工。棉籽饼富含可消化的粗蛋白、必需氨基酸,还含有更多可消化的糖类。它是一种高能量和蛋白质含量的蛋白质饲料。然而,棉籽饼含有较多的粗纤维和一定量的有毒物质棉酚。因此,喂食前必须进行解毒治疗。常见的处理方法有水煮法和硫酸亚铁溶液浸泡法。

菜籽饼的加工。菜籽饼受两个不利因素的影响:第一,菜籽饼味道苦,适口性差;第二,菜籽饼含有含硫的硫代葡萄糖苷,硫代葡萄糖苷在酶的作用下裂解产生噻唑烷硫酮、异硫氰酸酯、芸苔苷等有毒物质。如果喂养和处理不当,就会发生饲料中毒。菜籽饼有两种脱毒方法:埋土法和氨碱法。埋土方法是将菜籽粕粉碎成面粉,按1: 1的比例加水,混合均匀,放入土坑中,用土覆盖并密封,2个月后即可开始。脱毒率可达89%以上,蛋白质损失率仅为3%~8%,可将残留毒性降至允许标准。上午

春天多吃这道菜,孩子长个,老人补钙,味道好,超营养,一学就会