猪肉制成“牛肉粒”销往苏锡常

包装标签上明确写着“季翔牛肉粒”,但司法鉴定显示,所谓的“牛肉粒”实际上是由猪肉制成的。在滨湖法院昨日审理的一起假牛肉案件中,广东人张和王向苏、无锡和常州的多家企业出售了这种“牛肉丸”。面对警方讯问,涉案无锡商人实话实说,“牛肉丸”有问题。他们早就知道市场上售价低于500克30元的牛肉粒基本上是假的。

“从我们看到价格的那一刻起,我们就知道牛肉有问题。”张承认,2012年底,他在广州开了一家食品加工厂,并找到了初中同学王某来经营这家企业。他发现有一种“季翔牛肉粒”在市场上卖得很好,但是拿走货物的正常价格更贵,所以他决定用自己的标签生产。恰好,一个姓陈的男人在批发市场卖“牛肉”,每斤只卖21-22元,几乎是市场价格的一半。双方的合作很合得来。

什么样的肉是便宜的“牛肉”?陈曼没有主动说,张文华也没有主动问。直到有一天,张在“牛肉”包装中发现了白色脂肪和猪毛。陈说的是实话。“牛肉”实际上是猪肉。在了解真相后,受利益驱使,张仍然购买盒子和标签,给它们贴上标签,并用“香牛肉粒”重新包装由于假“牛肉丸”价格低廉,利润率较高,苏州、无锡、常州和合肥的许多商家都向张某索要商品。负责簿记的王某说,事件发生前,这些地方的营业额已经超过一百万元。

2013年12月,工商部门接到举报后,从无锡商人陈某仓库查获1875箱假牛肉片。2014年3月,公安部门全力以赴抓捕张、王和他们的工作人员。陈某说,市场上最常见的牛肉价格也超过30元一公斤,更不用说去水后加工的牛肉粒了。"一般来说,购买价低于500克30元的“牛肉粒”不可能是普通牛肉."据了解,在陈某销售的“牛肉丸”的购买价格仅为每箱250克13元,售价为17-18元。事件发生前,“牛肉丸”被分发给西城的九家商户,销售额超过2万元。

昨天,滨湖法院因生产和销售假冒伪劣产品分别判处张和王8个月监禁、6万元罚款、6个月监禁和4万元罚款。目前,有关部门正在全力追查出售的假牛肉粒。